Grace Perm株式会社 JURISA いまの状況を、相談してみる
株式会社Jurisa 代表取締役 古川奈緒美

古川 奈緒美/株式会社Jurisa 代表取締役
Grace Perm 考案者。サロン経営18年

アイラッシュ部門を、誰が辞めても回る形に設計する人

アイラッシュ部門をお持ちの方・これから始める方へ

1席あたり、月100万円
それを、誰が辞めても
続く形にする。

御社のブランドのまま、社内に育てます。

美容室のアイラッシュ部門の立ち上げを経験後、自社サロンを18年経営。 現在、眉毛サロンを全国30店舗以上にフランチャイズ展開する企業でも、社外の統括マネージャーとして技術指導と、給与・人材配置の設計を担当。

いまの状況を、相談してみる

下の質問フォームにつながります。いま困っていることだけでも構いません。

18サロン経営2008年に自宅サロンを開業
5店舗アイラッシュ部門を立ち上げ2012年に都内の美容室グループで立ち上げ、翌年から5店舗を統括
30店舗以上FC展開企業を支援2025年〜眉毛サロンを全国展開する企業の社外統括マネージャー
240認定講習の受講生延べ人数・2026年8月時点

PROBLEM

技術責任者の基準が、
経営判断を左右する。

アイラッシュは、美容師免許を持つ人しか施術できません。 経営する側に免許と実務がなければ、技術の良し悪しを判断できるのは雇った本人だけです。

経営する側が技術を見極められる必要はありません。 基準を持たないまま、判断を特定の人物に預けていることが問題です。

育てるのは、優秀な1人ではありません。 技術の良し悪しを言葉にした基準と、それを人に渡していく仕組みです。 そのうえで、現場の人が働きやすい環境を整備します。

POTENTIAL

目指す形

1席あたり、月100万円。

3つの数字で、すぐ計算できます。

客単価12,500円 アイブロウとまつげパーマのセットメニュー。 代表が営むサロンの掲載価格です
1日の施術4名 1名あたり60分
稼働月20日

12,500円は、ホットペッパービューティーに掲載している実売価格です(2026年9月時点)。 開発元以外の複数の導入店でも、12,000円〜14,300円のメニューが掲載されています。

1席あたりの月商

1,000,000

客単価 12,500円 × 1日 4名 × 月 20日

席が増えれば、そのままN倍されます。

2席月200万円
3席月300万円
5席月500万円

この数字は掲載メニュー価格による設計値で、実績の平均ではありません。
ただし目指すのは、売上を作れるエースを1人育てることではありません。

この水準を、特定の1人に頼らずに維持できる状態を社内に作る。 それが弊社の仕事です。エースは辞めます。 辞めた翌月に売上が落ちるなら、意味がありません。

なぜ、技法を入れるだけでは売上が伸びないのか

技法を入れても、6,100円前後(近隣中央値4,705円に+29%を当てた試算)。 中央値はホットペッパービューティー実測・n=8・2026年8月。 +29%は導入3店舗が近隣中央値を上回っていた割合の平均。

12,500円は、その約2倍です。技法を選んだだけでは、そこまで伸びません。 効いてくるのは、メニュー設計と、リピートの取れるスタッフ育成です。 2倍の差は、設計からしか出ません。

この水準は、実際に出ています

My Booには、月80万〜120万円の売上をつくる施術者がいます。 自社店の実績・2026年8月時点。全員がこの水準という意味ではありません。

WHY

なぜ、そうなっていないのか

広告依存の経営から、
抜けられなくなっています

1席100万円は特別な数字ではありません。それでも、そこまで伸ばせない店が大半です。 技術のある人が辞めれば、振り出しへ戻る。 だから値上げの決断ができず、単価を上げられないまま客数を追う構造から抜けられません。

1価値を説明できない なぜこの値段なのかを言えないので、近隣を見て価格を決めるしかない
2値下げ価格で選ばれる 価格で来たお客様は、価格で他店に移る。次回予約が埋まらない
3空いた枠を広告費で埋める 集客費をかけ続ける。値上げできないので、利益が減る
4利益が出ず、人が辞める 給料が伸びず育った人から辞める。採用と教育をやり直し、人件費が嵩む

そして、また 1 に戻りループへ

ここを断ち切らないと、何を導入しても価格競争の負のループに陥ります。 最初に確認するのは技術ではなく、この4つのどこで詰まっているかです。 業界では経験則として、新規30%・リピート70%が理想的なバランスと言われています。 御社の割合は、いまどうなっていますか。 この比率に公的統計の裏付けはありません。業界内で広く使われている目安です。

人が辞めることは、止められません

3年以内離職率は、大卒54.7%、高卒61.5%。 採用しても、半分以上が3年のうちに職場を離れます。 (美容業を含む生活関連サービス業・娯楽業)

1つの美容所で働く美容師は、平均2.12人。 1人抜ければ、生産能力はおよそ半分になります。

離職率は厚生労働省・2025年10月24日公表(新規学卒就職者)。 従業美容師数は厚生労働省「令和6年度衛生行政報告例」・2025年10月21日公表。

METHOD

アイラッシュ事業の育て方

設計、実行、定着。
この順番でしか進みません

進め方は3段階です。

STEP 1

設計

3〜4か月

メニューと値付け。アイブロウとの組み合わせ。 1席を100万円の水準に乗せます。

完了状態最低1人が、その単価で予約を埋められている

STEP 2

実行

4〜6か月

到達基準表・育成工程表・等級と歩合の表をつくり、 2人目、3人目に同じ結果を出させます。

完了状態誰がやっても同じ結果が出るよう再現性を持たせる

STEP 3

定着

3〜4か月

社内の責任者に、この型で新人を育てられる状態まで入ってもらいます。

完了状態全てが明文化されており、経営者が現場から抜けられる

施術中の様子
設計した単価で施術する
手元に手を添えて指導している様子
手元を、同じ基準に合わせる
講習の教室で複数名が同時に実技を受けている様子
何人いても、同じ型で教える
紙に図を描いて設計を説明している様子
基準は、紙に残す

12か月後、御社の中に残るもの

全部で7つ。すべて一緒に作成していきます。

1技術の到達基準表。 新人が「独り立ちした」と言える状態を、工程ごとに文章と写真で定義します
2デビューまでの育成工程表。 入社から独り立ちまで、何を何週目に。教える人が代わっても同じ順序で進みます
3等級と歩合の表。 どの水準で、いくら払うか。既存のスタイリストの給与表と並べても説明がつく形に設計します(「なぜあの子だけ違うのか」を現場に出さないため)
4メニューと価格の設計書。 何を、いくらで、どの順番で出すか。値上げの余地がある箇所と、その根拠
5採用の要件定義と、面接での技術評価の手順。 経営者ご自身で、相手の技術水準を判定できるようになります
6薬剤・備品の一覧と原価表。 製品名、仕入れ先、1施術あたりの原価。 何を確認すればよいかも書きます
7上記を回せる社内の担当者。 書類だけでなく、実際に新人を育てられる状態まで入ってもらいます
グレースパーマのテキスト
自社の講習で使っているテキストです。 お渡しするのは、この形の、専用に作ったものです。
特に7つ目が重要です。1〜6の明文化したものを使える人が社内にいて初めて、 次に誰が辞めても止まらなくなります。
1〜6は自社でも作れます。ただし、現場を離れて書く時間と、試して直す往復が要ります。 そこを12か月で終わらせて、社内に置いていくところまでが仕事です。
この7つのうち、足りないものは一緒に形にしていきます。

いま、3段階のどこにいるか。それだけでもお答えします。

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WHO

担当する者について

自店舗と他社で実績があります

古川奈緒美

Profile

古川 奈緒美株式会社Jurisa 代表取締役

キャリアスタートは、美容師でした。 都内の美容室で、美容師・ネイリスト・エステティシャンを経験しています。 現場を熟知しているからこそ施術者と同じ言葉で話せます。 施術だけでなく、採用・育成・評価・メニュー設計まで見てきた経験が、ここで生きます。

2004〜2007都内の美容室で、美容師・ネイリスト・エステティシャンとして勤務。 まつげエクステとまつげパーマに出会う
2008結婚・出産。子育てをしながら、自宅でまつエク・ネイルのサロンを開業
2012都内の美容室で、アイラッシュ部門をゼロから立ち上げ
2013同グループ5店舗のアイラッシュ部門・統括マネージャー。 アイラッシュ&ネイルサロンの店長を兼務
2025〜眉毛サロンを全国30店舗以上にフランチャイズ展開する企業を、社外の統括マネージャーとして支援。技術指導・人材配置・給与設計を担当
現在株式会社Jurisa 代表取締役。My Boo(東京・JR大森駅 徒歩3分)を経営。 都内の美容専門学校で講師。ボリュームラッシュ認定講師

アイリストは、サロンで最初に教わった人の技術が、そのまま正しさの基準になります。 先輩や上司のやり方を、外から照らし合わせるものがありません。 技術の巧拙ではなく、客観的な基準がないことが問題です。 工程と判断の基準を、誰が見ても同じように説明できる形に整えたのが、いまの技法です。 考案の過程では、眼科の医師に施術工程について助言を受けています(効果や安全性を保証するものではありません)。

3人の子どもを育てながら、2008年からサロン経営歴18年です。 アイラッシュは女性が大半の職場で、出産と復帰をどう設計するかが定着を左右します。 制度の話ではなく、実際にそうしてきた側として設計します。

Grace Perm 考案者。担当は、施術の標準化、独り立ちの到達基準づくり、 メニュー設計、人事評価、接遇、スタッフ研修。

経営する店舗

My Boo の施術ブース My Boo の店内

Eyelash My Boo(東京・JR大森駅北口 徒歩3分)。 まつげ専門店。子連れ可・ベビーカー可で運営しています。 ホットペッパービューティーの口コミは186件・評価4.76(2026年9月7日時点)。掲載ページで確認できます

古川奈緒美

Message

辞めても、休んでも、
崩れない部門を

初めてアイラッシュ部門を任されたとき、判断できるのは私だけでした。 何かあれば、まず私に聞かれる。休むことも、辞めることも、考えられませんでした。

その後、育児をしながら、判断を1人に置かないしくみをつくってきました。 3人の子育てをしながらの18年です。

御社に残すのは、私という個人ではありません。誰が抜けても、代わりが育つ順番です。

この人にしかできないと言われる仕事を、この人がいなくてもできる仕事に変える。 それが、私の役目です。

古川 奈緒美株式会社Jurisa 代表取締役

耳の痛いことも含め、率直な提案をいたします。 経営陣と現場の橋渡しもできるのが強みです。 社内では言いにくいことでも、客観的な立場から言えるからです。

EVIDENCE

これまでの実測

導入した店で、
何が起きているか

全7店技法を使い続けている7店の単価を実測。すべて近隣中央値を上回っていました
+29%導入店の単価が近隣中央値を上回る割合。調査した導入3店舗の平均

7店は、技法を使い続けている全店です。+29%は、そのうち条件を揃えて比較できた4店から 自社店1店を除いた3店の平均で、店ごとの幅は+17%〜+46%です。 いずれも2026年8月・ホットペッパービューティーの掲載価格の実測で、 各店の近隣中央値(n=8)と比べました。

FIRST STEP

はじめの一歩

まず、3時間だけ
見せてください

御社のアイラッシュ部門を現地で拝見し、どこに手を入れれば一番効くかを判断します。 技術だけを教える会社でも、経営だけを見るコンサルでもありません。

費用50,000円(税別) 交通費・宿泊費は別途
訪問現地1回・3時間
提出物改善提案書 A4
見るもの経営理念とサロンコンセプト/席あたり売上の分解(稼働率・単価・リピート率・指名率)/ メニュー設計/技術の標準化と到達基準/採用と定着/集客チャネル
書くもの現状の数字/業界水準との差分/手を入れる順番/3か月の工程表/ 内製と外注の切り分け

継続支援(目安):月額20万円〜(税別)

部門新設・経営立て直し・多店舗展開など作業量が異なるため、業務内容によりご相談いたします。

なぜ初回診断が有料なのか

お話を伺うだけであれば、30分の無料相談があります。 初回診断に費用をいただくのは、現場を見て数字を分解し、 続きのご依頼がなくても使える提案書を残すためです。

御社の現状を、まず数字にしてみませんか。診断のお申し込みでなくても構いません。

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ALTERNATIVES

比較検討が多い、
2つの選択肢

検討されるのは、アイラッシュFCへの加盟と、店長採用です。それぞれとの違いを書いておきます。

選択肢向いている場合弊社との違い
アイラッシュFCへ加盟する ゼロから丸ごと任せたい。本部の知見・裁量で回して欲しい ブランドとメニューが本部主導です。商圏や年数縛りなど様々な制約が入ります。 弊社は、いまのブランドのまま組み立てます
経験者を店長として採用する 毎日いる人が必要。採用の目処が立っている 毎日いる人は必要です。 ただしその人に判断を委ねる構造に変わりません。 残すのは人ではなく、その人が辞めても残る基準です

面貸し・業務委託でアイリストに入ってもらう方法もありますが、顧客はその方に付くため、 辞められた時点でゼロに戻ります。

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FCにするか、採用するか。合う形を一緒に整理します。

SCOPE

お受けできない場合

次に当てはまる場合は、お役に立てないためお断りしています。

先にお伝えしておく、弊社の弱いところ

ご発注の前に知っておいていただきたいことが4つあります。

ここまで読んで、話を聞いてみる

弱いところも含めてご判断ください。まずは3時間の診断からです。

FAQ

ご質問

成果が出なかったら、どうなりますか

まず初回診断で、単価をどこまで上げられるかを、 いまの客層・立地・スタッフの人数から見積もります。 そこで上げ幅が見込めないと判断した場合は、提案書に「今は着手しないほうがよい」と書きます。

自社でもできる気がします

できる会社もあります。 いまの体制のままで回せているなら、不要です。

コンサルの費用は高い印象があります

理容・美容業で働く人の平均年収は371.7万円です。 店長クラスを採用すればこれを上回り、社会保険と募集費が別に乗ります。 アイラッシュFCへの加盟なら、加盟金は本部により数十万円から300万円台まで幅があり、 これに毎月のロイヤリティとブランドの制約が加わります。 初回診断5万円から始まり、継続は月額20万円からです。 年収は厚生労働省・令和6年賃金構造基本統計調査(2025年3月公表)の「理容・美容師」。 加盟金は各本部の公式募集ページの実測(2026年9月時点)。

30分の無料相談とは、何が違いますか

無料相談は、公式LINEまたは下のフォームからお申し込みいただける、オンラインで30分のご相談です。 講習と経営相談のどちらが合うかを見極める場で、個人店や一人サロンの方からのご相談が中心です。
初回診断は、サロンへ3時間伺い、現場と数字を拝見したうえで、A4の改善提案書をお渡しします。 複数店舗の運営、部門の立ち上げ、スタッフの育成まで含むご相談は、初回診断でお受けしています。
まず30分お話しいただいてから、初回診断に進んでいただくこともできます。

今はまだ早い気がします

1店舗しかない、スタッフが少ない、という段階でのご相談は多いです。 ただ、順序としては2店舗目を出す前のほうが安くつきます。 適切な時期かの判断材料も、初回診断でお出しします。

すでに他社のまつげパーマを導入しています

問題ありません。全部を入れ替える前提では考えていません。 診断では、いま入っているメニューをどう残すか、併売するか、置き換えるかを分けて見ます。 なお、複数店舗に一斉に導入する場合は、既存メニューとの整合、薬剤の仕入れ切り替え、 スタッフへの再講習が同時に発生します。その工数と順番も提案書に書きます。

技術の導入だけをお願いできますか

できます。 ただし、技法だけを入れて終わりにすると、そこで止まりやすくなります。 つまずくのは技術ではなく、スタッフがその価値をお客様に説明できるかどうかです。 説明できなければ、メニューに載っていても選ばれません。 導入だけをご希望の場合も、価格とメニューの設計、説明の仕方までをあわせてご提案します。

訪問はどのくらいの頻度になりますか

店舗数や所在地、進めたい速度によって変わります。 頻度は、契約前のご相談で一緒に決めます。

CONTACT

お問い合わせ

御社の場合を、聞かせてください

内容を拝見し、3営業日以内にご連絡します。

お問い合わせ方法

下のフォームか、LINEのどちらでも構いません。

LINEの場合は、友だち追加のうえ、店舗名とご用件をお送りください。 やり取りはLINEヤフー株式会社のサービス上に保存されます(プライバシーポリシー)。

この窓口について
アイラッシュ部門についてのご相談を受けるためのものです。 広告運用・SEO・営業代行などのサービスをご提案いただく目的での送信は禁止します。

ご質問だけの場合も、店舗名・お名前・メールアドレスだけで結構です。 あとは分かる範囲でご記入ください。

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  • 技術指導・店舗経営支援サービスのご案内、資料およびお見積りの提供
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